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お知らせ

生徒募集に関してのお知らせです。

今月から新しく仕事を始めました。そのためレッスンの時間をとるのが難しくなりました。
既存の生徒さんには、そのまま来ていただけるように日にちの調整をしていますが、
新規の生徒さんを入れるのは難しい状況です。

しばらくファミリーコースの新規募集をお休みします。
また再開できる日が来たらお知らせします。

また単発で新メニューのレッスンを検討中です。
日にちはこちらで決めさせていただきますが、お好きなときに申し込んでいただけるようにしたいと思います。


よろしくお願いします

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続けてドーナツレッスン

今月のレッスンです。

ファミリーコースパート1のドーナツレッスンを続けてしました。

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お楽しみメニューは、ポンデケージョです。

ドーナツのトッピングにはコーティングチョコやドーナツシュガーを用意しています。

ご自身で好きなように飾っていただけます。

揚げたてのドーナツはとてもふわふわしていて、何個でも食べられちゃいます

ポンデケージョはチーズが効いて、もっちりとした食感で、これもついついたくさん食べてしまいます

ミス○に負けないくらいおいしいドーナツなので、お家でも作っていただきたいです。


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上級コース最後のレッスン

今月、上級コース最後のレッスンがありました。

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前に作れなくて残っていたビーネンステッヒとバターフィセルです。
お楽しみメニューは、かぼちゃのベイクドチーズケーキにしました。

バターフィセルが、過発酵になってしまい失敗してしまいました。

教室を開講してから一番最初に来てくださった生徒さんで、旧コースではありますが全部終了しました。
毎年クリスマスケーキも受講していて、今後も通い続けると言ってくださっています。
最後のレッスンで失敗してしまって大変申し訳ないです。

また今後のレッスンでいつかリベンジしたいと思います。





少し早くシュトーレンレッスン

今月のレッスンの様子です。

今月はファミリーコースパート2に進んでいる生徒さんは少し早いですが、シュトーレンのレッスンをしました。

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出来上がり1台をそのままお持ち帰りいただきます。

お楽しみメニューは簡単におもちです。

レッスン時間は作業が少ないので、早く終わってしまいますが、

生地を二つ作らないといけないので、手間のかかるパンです。

でもドライフルーツたっぷりで、マジパンも入ったシュトーレンはとてもおいしいです。

買うとお高いシュトーレンなので、レッスンでは喜んでいただけました。

おもちもやわらかい仕上がりなので、丸めるのが大変だったようですが、好評でした。

次にファミリーコースパート2に進む方はまた来年の同じ時期までお楽しみに

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月1の新メニューと今年のクリスマスケーキ

今月の新メニューとクリスマスケーキを習ってきました。

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新メニューは「グッドサル」
来年の干支のパンです表情豊かに作ってたのしかったです。

今年のクリスマスケーキはシンプルです。ロールケーキなのでそんなに難しくはないですが、材料がとてもヘルシーです。
本当はいちごがのっているのですが、お店になかったということでブドウとオレンジを用意してくださいました。

新メニューの方は、出来れば年明けにレッスンできればいいなと思っています。
単発レッスンですので、どなたでも申し込みただけます。

決まり次第こちらでお知らせします。


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プロフィール

panclover

Author:panclover
奈良県大和高田市でパン教室を開いています。
新米講師ですが、たくさんの方とパンづくりを楽しみたいと思っています。

お申し込み、お問い合わせはコメント欄か、お問い合わせ欄からお願いします。

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